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爱猫的米琪 青辣椒怎么切丝 2010-06-26

我都是削丝的~~~就是把青椒拿在左手,右手持刀,削之~~~~ 这个比较考操作,不建议你尝试…… 常规的方法就是先从根蒂处往里按再往外拔,这样就可以...

永远那么精神 青辣椒怎么切丝 2008-08-10

切完辣椒后,手像被火烧了一样疼,火辣火辣的。这时,有些人会用冷水冲洗,但这只能稍微缓解疼痛,不能彻底解决问题。其实,可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手...

八竺 青辣椒怎么切丝 2018-09-29

1、用菜刀将洗干净的辣椒沿着中心剖成两边对等的长条(如果是灯笼椒那种比较圆的辣椒,就要多剖两刀,使其成为各个宽度对等的长条); 2、刀放平,去除辣椒...

liaobing139 青辣椒怎么切丝 2015-07-11

那个好像一般选的都是彩椒,那种肉质厚,切了不容易裂,而且刀一定要利。 可以先用刀在青椒上切开一个小口,然后再切下去,因为其实青椒上是有一层膜的,...

孑然一身介个三 青辣椒怎么切丝 2014-08-02

先斜刀切成宽条装,再换个方向切城◇

anonymous 青辣椒怎么切丝 2015-12-02

辣椒切丝好看,如图: 切法: 1.把辣椒对半切开; 2.去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留,里面有维生素C); 3.横着把青椒切丝即可。

幽默是一种境界 青辣椒怎么切丝 2015-07-29

1、洗净后用手撕开理想大小不规则块,切成条再切成正方形块,用刀斜着切,切成厚的青椒片。 2、青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒...

cn#GQQffkfaGp 青辣椒怎么切丝 2017-11-28

青椒回锅肉 食材 主料 青椒 500克 猪肉 200克 辅料 油 适量 白砂糖 适量 味极鲜 少许 豆豉 10克 豆瓣酱 适量 姜 15克 蒜 适量 步骤 1.青椒先清洗...

  对于辣椒来说,怎么切是一个问题,有的辣椒非常辣,沾到手上的话很难以忍受,小编告诉大家一些方法,总有一款适合你。

  酒店大厨告诉你辣椒怎么切,原来的切法太笨了,别傻傻的不知道

  直接刀削法

  直接刀削方法,比较适合一些特别辣的辣椒,我们不必将辣椒的尾部去除,而是沿着尾部,使用刀具直接沿着辣椒的纹路往下切。

  

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  众所周知,辣椒的辣主要来自于内部白色的东西,这种方法可以避免削到白色部分,将辣辣椒变得不辣。

  

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  最终一个辣椒削完之后,就剩下下图中所示的部分。如果为了防止辣,还可以将削好的用碱水洗下。

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  由里向外切法

  通常对于不辣的辣椒,我们直接在辣椒的尾部,将辣椒籽清除,这种方法相信是大家最常使用的方法。

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  之后,将辣椒一分为二,或者接着二分为四,这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。

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  可以选择从横向切成碎丁状,这样可以用来作为炒菜的辅助材料。

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  也可以斜着切成丝状,这样比较适合单独将辣椒作为一盘菜。

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  整体切法

  整体切辣椒的方法,可以最大程度保留辣椒的内部构造,以及原来的味道。首先从尾部将辣椒的尾部去除,稍微抖动下,将内部的辣椒籽去除。

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  之后,用刀背压下辣椒,然后就可以横着切辣椒,切完后基本上还是一个辣椒的形状 。

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